Dienstag, 31. Mai 2011

Tellerwäsche - Hilfe, werde ich zur Crazy Cat Lady?

Musik: Beirut - March of the Zapotec and Realpeople Holland

















Um elegant meine vollgestellte Küche zu umgehen und mich vor dem Abwasch zu drücken, habe ich mir mit meinen liebsten Food-Blogs die Zeit vertrieben. Das war klug, denn Joy, die Bäckerin hat mich durch ihren jüngsten Post sofort wieder in die Küche gelotst. In einer Reihe wunderschöner Bilder stellt sie ihre famose Tellersammlung zur Schau. Wie toll sie ist! Ein wenig habe ich ja Angst, mit meiner Vorliebe für Kitsch als kauzige alte Trödlerin in einem Labyrinth aus Antiquarien - bestenfalls wie Maude, schlimmstenfalls wie Eleanor Abernathy zu enden (die Veranlagung ist nachweislich vorhanden). Aber ich stimme Joy zu: eat off of pretty things. every day. because life is short. and we can make it pretty.
Also hab ich flugs abgewaschen und meine schönsten Einzelstücke rausgesucht:

f   vom Flohmarkt
g  Geschenk
n  neu und selbstgekauft
w Überbleibsel aus WG-Zeiten
e  Erbstück von Großmama (auch eine
 seltsame Subkultur: Sammeltassen aus der UdSSR)





Donnerstag, 26. Mai 2011

Minz-Erdbeer-Sushi

Musik: First Aid Kit - The Big Black And The Blue


















Ich bin ein erklärter Fan der Ästhetik und Skurrilität der japanischen Küche. Obwohl meine Abneigung gegen Fisch und Meeresfrüchte die Auswahl an japanischen Rezepten stark einschränkt, habe ich mich an Sushi versucht. Die Frage ist, wenn man alle üblichen Zutaten - nori, goma, sake, nikishi, kappa und tekka - austauscht, darf man die Röllchen dann überhaupt noch Sushi nennen? Entscheidet selbst! Hier seht ihr meine vom Bento-Lunch-Blog und dem ebenso charmanten wie größenwahnsinnigen Hobbykoch Jakob Starosta inspirierte süße Sushi-Variation.
Achja: Es ist wieder Erdbeerzeit. Juhu!


Donnerstag, 5. Mai 2011

Geduld und Avocados

Musik: Dominik Eulberg - Heimische Gefilde

Avocado-Crème kann ich gut, das geht ja auch ganz einfach. Warten dagegen kann ich nicht so gut, da bin ich ganz selbstkritisch. Auf Avocados warten ist fürchterlich! Seit ich in einer fremden Küche ein hübsches schlankes Avocadobäumchen sah, wünsche ich mir einen fröhlich vor sich hinkeimenden Kern auf meinem Fensterbrett. Aber wochenlang nichts. Nichtsnichtsnichts.
Jetzt also Versuch mit Kern Nummer 3, ich nenne ihn Louis und ich spreche fleißig mit ihm, damit er sich beeilt. Drückt mir die Daumen!