Karotten-Vesper

Musik: Badly Drawn Boy - It's not what I'm thinking
Störkoch: Phillip

Die Brotzeit oder das Vesper ist eine feine Mahlzeit, denn man darf alles wie und wann man will - kalt, warm, deftig, süß, nachmittags, abends, nachts. Und das hab ich auch gemacht:  Karotten, Pute, Honig, Curry, frische Romana-Herzen, Tomaten und Dinkel-Toast. 20.oo Uhr, die Reste einen Tag später 02.oo Uhr morgens.

 Noch lieber als vespern mag ich das österreichisch-slawische Verb jausen, da klingt doch schon ein omnomnom raus.

Matrjoschka-Plätzchen

Musik: Leningrad - Бабье лето 

Unzeitgemäßes Plätzchenverlangen? Sterne und Nikolausstiefel sind noch weit entfernt?
(außer in Supermärkten, an denen sich wohl niemand ein Beispiel nehmen will)

Ich sage: Matrjoschkas gehen immer!

Die taugen leider nicht zu Sammlerstücken, sie sind einfach zu lecker.

Regentag-Rösti

Musik: Ella Fitzgerald - All that Jazz

Nach einer unangenehm nassen Fahrradtour durch die graue Stadt habe ich beschlossen, mich und euch mit dem ersten Rezept zu beglücken. Kartoffel-Rösti oder -Puffer verbinde ich mit Ferientagen im Herbst, meine Mutter war mit mir und meinem Bruder zu Hause und hat unser Wunschessen gekocht. Damals gabs die Rösti fast immer mit Apfelmus, Zimt und Zucker. Heute dagegen gibts dazu oft Salat, Schinken und für Besuch auch ausnahmsweise mal Lachs.