Posts mit dem Label Unterwegs werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Unterwegs werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Sonntag, 25. Oktober 2015

Gözleme vertikal optimiert

Musik: Wanda - Bussi


Oktober. Mistwetter, meistens. Außer neulich früh der Nebel und heute seit zwei Wochen endlich wieder mal die Sonne, die müde Socke. Sonnig sind, mit ihren griechisch-türkischen Wurzeln, auch diese Spinat-Feta-Filoteigtaschen - Gözleme oder Spanakopita - in kompakter Muffinform. Ein bisschen scharf und warm im Bauch, toll.



Und, weil ich die Holzfarbtöne so mag, auch zwei Bilder von meinem gestrigen Hamburg-Tag: das düstere aber schöne Treppenhaus von unserer Gastgeberin L. und die Letterpress-Schönheiten gesehen im Karolinenviertel. Einen schönen Sonntagabend euch!



Dienstag, 22. September 2015

ameliese kocht jetzt woanders.

Musik: The Moldy Peaches


... was die Frage aufwirft: Was hat die Trulla eigentlich das ganze Jahr gemacht?!? Die erschöpfende Antwort lautet, ich bin umgezogen. Neue Küche, neues Leben, zu zweit nämlich.

Nach dem Sommer gibt es vieles, was sich jetzt endlich anfühlt, als könne es so bleiben. Und damit meine ich nicht die fünf Kartons und diverse Holzteile, die ungenutzt im Keller stehen. Es gibt jetzt ein Schlafzimmer. Nur Schlafen, kein Schnickschnack. Morgensonne im Dachgeschoss. Sich in der Küche treffen. Viel Platz für die Freunde zum sonntäglichen Tatortgucken. Zauberhafte Topflappen von F.+J., die kurz nach uns eingezogen sind. Neue Begrüßungs- und Verabschiedungsrituale mit S., denn man kann sich gegenseitig krass erschrecken in unserer Wohnung. Sowas.


Gekocht hab ich tatsächlich auch, zum Beispiel:
Spaghetti mit Zuccini, Zwiebel und Rinderfiletstreifen
Kaffee, viel Kaffee, jeden Tag, im Bild zu sehen neben Alltagskonfetti zum Mitnehmen
Salat mit Erdbeeren, Weintrauben, Radieschen, Schnittlauch und Couscous
Gartensalat und Pizza mit Mangochutney, Zuckerschoten, Plattpfirsichen und Bacon






Andere schöne Dinge, die ich kürzlich erleben und mitgestalten durfte:
Eine Lesung und Vernissage vom Gretzo uuuund  - sonst wär's ja kein ernst zu nehmender Sommer gewesen - eine Hochzeit. 
Ja, man kann mich auch buchen, dann komm ich mit fünftausend Brotdosen und koche oder backe.



Bis bald, versprochen.

Mittwoch, 9. Juli 2014

Abendsonne & Grapischozi-Türmchen

Musik: The Mighty Oaks - Howl


Granatapfelbeeren, Pistazien, Schokolade, Zitronencrème und Abendsonne.. mehr braucht es nicht.

 
 
 


Donnerstag, 31. Oktober 2013

salut sommer, hello herbst!

Musik: Primitive Radio Gods - rocket

Beruflich beschäftige ich mich häufiger mit Verdrängungsstrategien. Nicht hinhören, nicht hingucken.. sollte mir geläufig sein. In diesem Herbst bin ich noch nicht so richtig angekommen. Selbstbetrug? Ich hab schon Stiefel an und Stulpen gehäkelt... aber der Abschied vom Sommer fällt schwer. Er war einfach zu schön!

Salat, Cidre und fantastische Steinofen-Flammkuchen von der kleinen Köchin C. - Midsommar im Lindenhof




Trekkingfood und Naturschönheiten von Kvikkjokk nach Abisko




Jetzt kanns denn auch losgehn mit kalt und eklig. Denn da kann man soo schöne Sachen in der Küche machen... zum Beispiel Möhrensuppe und Birnen-Käse-Muffins. Und rumsitzen und Kerzen anzünden und stricken und überhaupt. Was macht ihr im Herbst in der Küche??




PS: ameliese kocht jetzt seit drei Jahren. Huuuiii.

Montag, 3. Juni 2013

11 Fragen und andere Schreibtischprojekte

Musik: When Saints go Machine - Konkylie


Huuuii ... ich wurde getaggt! Von Fräulein Grinsekatze nämlich, vielen Dank! Ich muss zugeben, die Sache mit dem Taggen hab ich bisher argwöhnisch wie eine Art Kettenbrief betrachet ("Schreibe dies elf Menschen und ungeahnte Fanscharen werden deiner huldigen... "). Trotz der guten Absicht, sich zu vernetzen, kennenzulernen und alles bunter und belebter zu machen. Motto heute: Ich bin neu und tu mein Bestes. Na denn.

Spielregeln:
1. Als kleines Dankeschön den Tagger verlinken.
2. Beantworte die 11 Fragen, die der Tagger gestellt hat.
3. Denke dir selbst 11 Fragen aus, die du den Getaggten stellen kannst.
4. Suche dir 11 Blogs aus, die weniger als 200 Follower haben.
5. Informiere die Blogger, dass sie getaggt wurden.
6. Zurücktaggen ist nicht Sinn der Sache.

1. Was muss ein Blog haben, damit du ihn liest?
Das Erzählte und Geteilte muss lebensnah wirken. Ich fühle mich von authentischer Fotografie und einem poetischen Grundton angesprochen. Zuviele Effekte, Schriftarten und Gadgets, dann bin ich abgelenkt.

2. Hast du ein Haustier?
Leider nein. Ich mag Hasen. Gern würd ich meine vier Wände teilen mit einem lieben Hasenvieh, aber durch meinen Job ist es hier tags und oft auch nächtens zu einsam für ein Tier.

3. Was ist dein Lieblingsort?
Oooh das ist schwierig. Mein Hochbett. Meine Küche im Dämmerlicht. Der Ostseestrand am frühen Abend.


4. Und dein Lieblingsgetränk?
Kaffee!

5. Wohin würdest du am liebsten einmal verreisen?
Seit Jahren oben auf der Liste: Island, New York.

6. Wenn du shoppen gehst, wofür gibst du am meisten Geld aus?
Für Bücher, schöne Stoffe und Papiere, den öffentlichen Nahverkehr. Und für parfümfreie Lippenstifte. (Ihr lacht...)





7. Woher stammen deine Bloginspirationen?
Ich laufe rum, sehe und höre zu und hin und wieder ärgere mich mich auch.. irgendwie findet alles Erlebte seinen Weg hierher. Oft stehe ich in meiner Küche und frag mich, was eigentlich andere Leute beim Salatmachen denken. Oder ob wie ich auch andere Menschen traurig werden, wenn sie Tee für sich allein kochen. Oder ich packe meine Brotdose und möchte, dass jemand am nächsten Tag früher aufsteht und sich auch so ein leckeres Pausenbrot macht und mitnimmt, weil es das Herz wärmt.

8. Wenn du einen Tag jemand anders sein könntest, wer würdest du sein wollen? Egal ob prominent oder nicht.
Ich wäre gern für einen Tag eine Jane Austen Heldin. Mit Herzschmerz, Teatime, Korsett und Alltagszwängen. Zählt das?

9. Welcher ist dein Lieblingsfilm?
Ohje. Ich kann diese Frage nicht mit einem Titel beantworten. Ich schaue gern Filme. Viiiieleviele Filme.

10. Bist du ein Frühaufsteher oder eher ein Langschläfer?
Eher Frühaufsteher. Ich brauche eine Stunde für mich und den obligatorischen Kaffee morgens, dann geht auch um fünf losgehen. Ich kann im Hellen (und im Freien) klarer denken. Sobald ich tatsächlich mal ausschlafen könnte, nervt meine innere Lerche. Ätzend das.
 
11. Was wolltest du schon immer einmal machen?
Ein Kinderbuch schreiben und illustrieren.

Meine 11 Fragen an euch: [auch Nicht-Blogger dürfen gerne über Kommentare mitmachen]
1. Wohin gehst du am liebsten, wenn der Kühlschrank leer ist?
2. Welches Album könntest du gerade rauf und runter hören?
3. Was machst du in deiner ersten wachen Stunde eines gewöhnlichen Tages?
4. Dein Samstagabend: Theater, schlumpfen auf dem heimischen Sofa oder loslaufen und das Nachtleben erkunden?
5. Wofür hättest du gern mehr Zeit? 
6. Was ist dein Rezept gegen Liebeskummer?
7. Wenn man dir einen Studiengang oder eine Ausbildung finanzieren würde und du könntest etwas wählen, was du hinterher nicht unbedingt als Beruf verfolgen willst, was wäre das dann?
8. Wann kannst du dich selbst am wenigstens leiden?
9. Du unter Dusche: Eher eine 30 minütige Schaumschlacht mit Gesinge, oder 5 Minuten notwendiges Übel?
10. Bist du abergläubisch?
11. Was hast du als letztes gekocht?

Ich bin neugierig auf eure Antworten:
und da ich länger nichts von euch las:

Freitag, 24. Mai 2013

Knirschkuchen zum Frühstück

Musik: Woodkid - The Golden Age

Rückblick Pfingsten: 31 Mückenstiche, zwei müde Füße, anbaden um 06:30 Uhr, Rehe im Wald erschrecken und knirschende Eierkuchen frühstücken.




















Freude, ich wurde getaggt! Nächste Woche stehe ich Rede und Antwort. Genießt das Wochenende!

Donnerstag, 2. Mai 2013

you! me! lenzen!



Das Frühjahr fliegt an mir vorbei und winkt. Das macht nichts, manchmal genügen wenige sonnige Stunden, um viele nervenzehrende Wochen auszublenden.


Was mich gerade froh stimmt: Flohmarktschätze, Brombeereis mit Smarties, Ohrringe aus Praha, Reisevorbereitungen, Kräutertopfpflege, Gartentee, endlich wieder buntes Schuhwerk und der Blick aus meinem Küchenfenster. Lenzen, Baby!






Sonntag, 2. Dezember 2012

Aktives Nichtstun

Musik: Efterklang - Piramida


Zwei Wochen Urlaub.. hach.
Zeit für Strand, Gesang, Whiskey und meine Küche. Zeit für Zugfahren und neue Musik. Zeit für Weihnachtsvorfreude. Zeit für Blödsinn und für rote Lippen.



Kilometer im Zug zurückgelegt: 477.
Kinofilme: 3. Bond, Twilight, Dredd. Niveau in der Reihenfolge abwärts.
Besuch bei der vielgerühmten Martha: check. Begeistert.
Status diverser Näh- und Strickprojekte auf "grad so bis Weihnachten machbar" gesetzt: check.
Abgebadet in der Ostsee: check. 6°C. Brrr!
Erster Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt: check.
Deko aus dem Schrank gekramt: check.
4h-Stunden-Telefonate: check.

Schlaf nachgeholt: fail. :D

















 Ich wünsch euch einen schönen ersten Advent!