Montagmittagsmenü: Vegane Mohrrübentaler mit Apfel-Gurken-Salat und Knoblauch-Majoran-Dressing.
Was ist drin? Mohrrüben, Kartoffeln, Haferkleie, Soja-Magerine, Apfel, Salatgurke, Pfeffer, Salz, Majoran, Koriander, natives Olivenöl (mit eingelegten Knoblauchzehen und Senfsamen gelagert), Orangensaft, Balsamico-Reduktion
Gesehen und toll gefunden: Frühling um den Hals. Frühlingsmuffelkluft. Frühjahrsputz. Und jetzt raus in die Sonne..
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