Kiwi-Joghurt-Eis am Stiel

Musik: Elvis - Moody Blue

Gestern bestes Schleck-Eis-Wetter, heute grau in grau.. genau wie ich mich fühle. Zur Aufheiterung gibt es Kiwi-Joghurt-Eis aus meinen bisher viel zu wenig genutzten Förmchen. Weitaus niveauvollere Unterhaltung als Eis am Stiel 1-8 gibt es bei der Großstadtprinzessin. Hilft garantiert gegen trübes Wetter und trübe Stimmung.

 

Falsche Ziege aus Extrema.. dings

Musik: Dire Straits - Sultans of Swing 
Störkoch: Stine

Planung ersetzt den Zufall durch Irrtum. Eine Spur neben dem originalen Rezept und dem ursprünglichen Zeitrahmen gelang S. heute durch optimierten dualen Bräter-Einsatz sogar in meinem Ofen der spanische Hase.

Das sei eher so ein Wintergericht, hat S. gesagt. Wild. Kräftiger Rotwein. Aber wie es mit den Vorhaben zum Jahresbeginn so ist, wir kommen erst am Siebenschläfertag dazu. Und trinken Rueda Verdejo statt Rioja, bei den 28°C da draußen. Es sei ein Armeleute-Essen aus Extremadura, Spanien, hat S. auch gesagt. (Nicht zu verwechseln mit Estremadura, Portugal.)  Die Leute hätten ja dort nur Ziegen. Aber statt al horno geriet unser Paletilla ziemlich de conejo und das reichlich dekadent. Was haben wir falsch gemacht??

 Nichts! Ob nun durch das Zwiebelbett, durch die Magie des wunderschönen kleinen Rezeptbuches von S., durch mein Opfer für die perfekten almendras fritas in Form von Brandblasen oder S. beherzteVeterano-Tränkung des Mümmlers vor der großen Hitze - meine Küche, den Vorlieben und Fähigkeiten nach sonst eher eine cuisine oder cucina, verwandelte sich für einen Abend zur cocina.

Tellerwäsche - Hilfe, werde ich zur Crazy Cat Lady?

Musik: Beirut - March of the Zapotec and Realpeople Holland

Um elegant meine vollgestellte Küche zu umgehen und mich vor dem Abwasch zu drücken, habe ich mir mit meinen liebsten Food-Blogs die Zeit vertrieben. Das war klug, denn Joy, die Bäckerin hat mich durch ihren jüngsten Post sofort wieder in die Küche gelotst. In einer Reihe wunderschöner Bilder stellt sie ihre famose Tellersammlung zur Schau. Wie toll sie ist! Ein wenig habe ich ja Angst, mit meiner Vorliebe für Kitsch als kauzige alte Trödlerin in einem Labyrinth aus Antiquarien - bestenfalls wie Maude, schlimmstenfalls wie Eleanor Abernathy zu enden (die Veranlagung ist nachweislich vorhanden). Aber ich stimme Joy zu: eat off of pretty things. every day. because life is short. and we can make it pretty.
Also hab ich flugs abgewaschen und meine schönsten Einzelstücke rausgesucht:

f   vom Flohmarkt
g  Geschenk
n  neu und selbstgekauft
w Überbleibsel aus WG-Zeiten
e  Erbstück von Großmama (auch eine
 seltsame Subkultur: Sammeltassen aus der UdSSR)